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糖尿病人食谱大全 让患者可以解解馋

编辑:尹文浩内容来源:老男人网更新时间:2015-07-03标签:保健
  小编今天要为大家推荐的是糖尿病人食谱大全,既美味又有特色,不仅适合糖尿病人解馋而且还不会影响患者的病情。

  对于很多糖尿病人来说吃饭是最痛苦的事,因为很多自己想吃的美食都不能随便吃,这让糖尿病人在治疗的过程中很痛苦,不过不用担心,今天小编为大家推荐一些糖尿病人食谱大全,让患者可以解解馋。

  糖尿病人食谱大全:

  一、生大蕉黑眉豆煲猪横俐

  材料:细的生大蕉(连皮、茎)、蚝豉各6只,黑眉豆、小麦各25~30克,陈皮1/3个。

  做法:各物分别洗净,除蕉外均浸泡。一起下瓦煲,加清水1250毫升(6碗量),武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人用,或1人1日分2~3次进饮。

  推荐理由:糖尿病患者进食了蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。同时蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激,对胃溃疡有较好的预防效果,其矿物质含量较多,对水盐代谢的恢复是极为有利的。中医说它能对面色无光润、肾虚、早泄、心烦、烦渴等有辅助调理作用。取细的生大蕉,即刚长出时的状态,且连皮连支生的茎,配以黑眉豆煲猪横对辅助调理糖尿病,效果很好,且一周宜食2~3次。

  二、苦瓜炖豆腐

  材料:苦瓜250克切片,豆腐200克。

  做法:食油烧开后,将瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋香油调味,随饭食用。

  推荐理由:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外,苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌、抗癌。苦瓜中的苦味成分金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,养生专家说豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很有好处。

  小编提示:以上介绍的“糖尿病人食谱大全”,是不是让糖尿病患者心动不已呢?那么就赶紧动手吧。

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