糖尿病人食谱大全 让患者可以解解馋

　　对于很多糖尿病人来说吃饭是最痛苦的事，因为很多自己想吃的美食都不能随便吃，这让糖尿病人在治疗的过程中很痛苦，不过不用担心，今天小编为大家推荐一些糖尿病人食谱大全，让患者可以解解馋。

　　糖尿病人食谱大全：

　　一、生大蕉黑眉豆煲猪横俐

　　材料：细的生大蕉（连皮、茎）、蚝豉各6只，黑眉豆、小麦各25～30克，陈皮1/3个。

　　做法：各物分别洗净，除蕉外均浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升（6碗量），武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为2~3人用，或1人1日分2~3次进饮。

　　推荐理由：糖尿病患者进食了蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情大有益处。同时蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激，对胃溃疡有较好的预防效果，其矿物质含量较多，对水盐代谢的恢复是极为有利的。中医说它能对面色无光润、肾虚、早泄、心烦、烦渴等有辅助调理作用。取细的生大蕉，即刚长出时的状态，且连皮连支生的茎，配以黑眉豆煲猪横对辅助调理糖尿病，效果很好，且一周宜食2～3次。

　　二、苦瓜炖豆腐

　　材料：苦瓜250克切片，豆腐200克。

　　做法：食油烧开后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆腐一起炖熟。淋香油调味，随饭食用。

　　推荐理由：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外，苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌、抗癌。苦瓜中的苦味成分金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热作用。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，养生专家说豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很有好处。

　　小编提示：以上介绍的“糖尿病人食谱大全”，是不是让糖尿病患者心动不已呢？那么就赶紧动手吧。