让专家教你怎么吃：糖尿病人的饮食指导(1)

　　控制饮食是治疗糖尿病的关键，那么对于患者来说，“吃什么”“不能吃什么”，这些问题都很关键，下面我们就让专家来教你怎么吃，看看糖尿病人的饮食指导介绍。

　　糖尿病人的饮食指导：

　　1、了解饮食治疗的目的：

　　（1）减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。

　　（2）维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。

　　（3）维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。

　　2、懂得饮食治疗的原则：

　　1、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。

　　2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

　　3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

　　4、烹调宜用植物性油脂。

　　5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。