绿茶有哪些主要品种 特点详解(2)
松峰绿茶
1、产地:松峰绿茶产于湖北赤壁(原蒲圻)羊楼洞镇松峰山,相传由明朝洪武帝朱元璋赐名,朱元璋见此茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山命名为松峰山。
2、品质特点:松峰绿茶形似松峰,色泽翠绿,香气清高,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均齐,外形紧结匀整,常饮此茶,能清心明目,提神健身,延年益寿,兼有防辐射,防癌之功能。
西湖龙井
1.产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵。
庐山云雾
庐山云雾茶历史悠久,依庐山而现于历史得名,更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。
恩施玉露
1、产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。
2、品质特典:恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。
通过以上的介绍,我想大家已经对绿茶有哪些品种有所了解,喜欢喝茶的朋友们,快来了解一下吧。
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