大雪节气养生饮食文化有哪些

下雪的时候，当然少不了养生。但是，不同体质的人，节气养生的方式应该是不一样的。让我们一起来看看边肖大雪节的饮食文化吧！

节气健康饮食文化

木头人

多吃灵芝、北芪健脾益气。

木头人的特点：典型的木头人有三个“长”的特点，脸长、身体长、四肢长、手指长。木头人皮肤青白色(光泽度略低)，头小，脸长，身材挺拔，肩宽肩阔，手脚细长，有许多青筋突起，穿着的衣服也有特殊的风格。它们是天然的衣架。

饮食调养：可以多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等食物。可以健脾，补益肝肾。

药膳可选择“灵芝北芪瘦肉汤”:灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，精盐适量。将瘦猪肉切成小块，加适量水，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，用细盐调味。具有健脾益气、滋补强壮、益气补虚、扶正固本的功效。

火星人

多吃枸杞、牛肉滋阴补肝肾。

火形人的特征：典型的火形人具有三尖的特征，头尖，鼻尖，下颌尖。火形人皮肤呈红色、红色或古铜色，背阔而肌肉发达，头小，脸瘦，手脚小，身体上尖下宽，似火焰。步伐稳健，双肩摇曳，浓眉小耳，意气风发。

饮食调养：不妨多吃核桃、牛肉、枸杞、山药、沙参、玉竹等。其具有滋阴益气、养肝补肾的功效。

药膳可以是“山楂牛肉汤”:牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，花椒10粒，生姜3片。

土星人

多吃枣和糯米，养肺养胃。

地球人的特征：地球人有三个矮的特征，身材矮小(个头不一定真的矮，但是脂肪让他们看起来很矮)，脖子短，手指短。屠形人皮肤偏黄，头大而圆，肩背丰满，有福气。

饮食：可以吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞子、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

药膳可以是“瘦肉、枸杞、大枣、糯米”:猪瘦肉150克、枸杞10克、益智仁10克、核桃仁10克、大枣10枚、糯米100克、粳米50克。将瘦肉洗净切片，将枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，将瘦肉与酱油、糖、生粉、精盐混合。将拌好的瘦猪肉放入炒锅中，翻炒一会儿，然后取出备用。将枸杞、益智仁、大枣与洗净的糯米、粳米一起放入砂锅中，加入适量的水，按常规方法烹制。当米饭煮干后，将炒好的猪瘦肉铺在米饭表面，煮至米饭熟，再加入核桃拌匀。具有健脾益气、温补肝肾的功效。

黄金人

多吃松子、银杏、蜂蜜，益肾益肝。

金人特点：金人有三个瘦的特点，嘴唇薄，眼皮薄，手背薄。不是所有的金人都有这样的三个特点，但大多数金人都有这样的特点。

饮食调养：多吃能滋补肺脾、肾肝的食物，如沙参、百合、银杏、陈皮、柚子、松子、蜂蜜等。

药膳可选择“松仁蜂蜜粥”:松仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。将松子洗净，捣成泥状，与洗净的粳米一起放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用小火煮至粥成。稍微温一下，就可以和蜂蜜一起吃了。

水星人

多吃猪肝猪肾，滋补肝肾。

水形人的特点：水形人有三个厚重的特点

药膳可以是“猪肝肾饭”:粳米200克，猪肝肾50克，干姜粉10克，熟油适量，黄酒、白糖适量。猪肝、猪肾洗净，切块，然后用熟油、黄酒、白糖腌制。将粳米洗净，放入砂锅中，加适量清水，大火煮开，小火煮。等差不多干了，撒上干姜粉，把猪肝猪肾铺在饭面上，用小火把饭炖熟，然后拌匀。有补益肝肾的功效。

懂得在大雪季节“躲”起来。

大雪时节，万物皆藏，养生要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。日常生活宜早睡早起，有所节制，尤其是南方地区，保持肺气清明，不受秋燥损害。目前早晚温差较大，老年人要小心生活，适当运动，增强对气候变化的适应能力。目前的特点是干燥，空气湿度低。另外，衣服要随着气温的降低而增加，要保暖贴身，防止皮肤出汗，保护阳气不受侵犯。晚上温度会更低。晚上躺下时，要多加衣服和被子，保持四肢温暖，气血通畅。这样可以避免很多疾病，比如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓等。

节气和饮食知识

1.注意你的饮食

大雪、室内气候干燥、新鲜蔬菜减少，都会造成维生素B缺乏，诱发口腔炎。所以冬天要多喝水，多吃水果蔬菜。

在这个节气里，人们可以通过饮食习惯来弥补。进补时，多吃些大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、葱、山药、桂圆、栗子、杏脯等温性食物，有助于御寒。但由于天气干燥，饮食不当，容易使人上火，患口疮，要注意控制量。同时注意少吃肉，多吃蔬菜和温性水果，多喝粥。

因为室内外干燥，空气湿度很低，所以一定要多喝水，及时补水，保证器官的正常代谢。一般每天补充的水分不应少于2000 ~ 3000ml(也就是常说的“8杯水”，一杯约300 ml)。

2.注意日常生活和锻炼。

大雪季节，要注意保持情绪稳定平和，生活作息规律。

冬天，白天短，夜晚长。注意早睡晚起。不要熬夜。不要起得太早，早上锻炼。“待在阳光下。”

3.注意防寒。

大雪时节，要注意风邪、寒邪的侵袭，尤其是头足。这是因为有些疾病的发生与不保暖有很大关系。中医认为，人体的头、胸、脚最易受寒邪侵袭。

根据中医理论，头部是“所有阳之会”。对于不戴帽子的人，当环境温度为15时，从头部散失的热量占人体总热量的30%；如果温度为4，从头部损失的总热量占60%。天气寒冷会导致血管收缩，人会出现头痛、头晕的症状。对于脑血管患者来说，寒冷很容易诱发脑血管疾病。所以，头部保暖非常重要。

冬天，寒气侵袭人的身体，胸腹部首当其冲。胸腹部受凉后，容易坏了体内的阳气，从而引发心脏病。此外，寒冷还会诱发肠胃疾病，所以胸腹部的保暖也不容忽视。

俗话说“寒从脚起”，离心脏最远的脚供血慢且少，皮下脂肪层薄，保暖性差。一旦受凉，就会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，从而降低抗病能力，导致上呼吸道感染。所以大雪天要注意脚部保暖。

4.注意心态平和。

另外，要注意心态平和。很多疾病都是由情绪引起的。比如因为情绪不稳定，日常生活不规律，容易引发青光眼；一种致盲眼病，通常发生在寒冷的冬季。其症状包括眼睛疼痛、眼睛肿胀、视力下降、头痛、恶心等症状。所以一定要保持情绪稳定，避免精神紧张和过度兴奋。注意起居规律，不要长时间呆在暗处，以免瞳孔扩大引起眼压升高；天气晴朗时，适度参加户外活动，因为这样可以增加眼底血管的供氧量，减少血液中二氧化碳的蓄积，避免眼压升高；天气寒冷，要尽量减少外出，以减少对眼睛的影响。