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关节炎吃什么好?维c水果降风险

编辑:尹文浩内容来源:老男人网更新时间:2015-09-01标签:饮食
  关节炎吃什么好?对于疾病的治疗来说,合理的饮食能起到辅助作用,因此这个问题深受患者们的重视,那么接下来就由小编告诉大家答案。

  关节炎和很多疾病一样,除了配合医生积极的治疗以外,还应该做好日常的保健工作,而这一点可以从饮食方面加以改善,那么关节炎吃什么好呢?要多摄取维c水果,能适当降低患病风险。

  1、生姜

  美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现,生姜具有抗炎和抗氧化功效,从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片,炒菜等食物中撒点姜粉,都是不错的吃法。

  2、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物

  美国华盛顿遗传营养与健康研究中心研究人员发现,当饮食中的欧米伽3脂肪酸较少时,导致关节炎症的酶就会更加活跃。因此,科学家建议,关节不好应多吃三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物。

  3、西兰花等十字花科蔬菜

  美国梅奥诊所一项为期11年的研究发现,西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。

  4、蘑菇等富含维生素D的食物

  一项涉及2.9万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现,维生素D摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。除鱼油外,富含维生素D的食物包括蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋以及奶酪等。

  5、猕猴桃等维生素C类食物

  研究发现,多摄入维生素C类食物可以使风湿性关节炎危险降低30%。辣椒、橙子、芒果、猕猴桃及鲜枣等食物都富含维生素C。

  6、葡萄等花青素类食物

  哈佛大学公共卫生学院研究发现,多吃草莓等富含抗氧化剂花青素的食物可以降低C反应蛋白水平,可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。

  7、木瓜等β隐黄素类食物

  甜椒、笋瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘蓝都含有丰富的胡萝卜素类强抗氧化剂β隐黄素。英国科学家发现,β隐黄素可在人体内转化成维生素A,有助于防止关节炎。

  小编提示:以上内容介绍了“关节炎吃什么好”,希望患者们合理分配饮食,尽量多吃些有营养的食物。

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