中风护理 饮食禁忌需知(2)

　　5、维生素C

　　维生素C可以帮助清除体内的过氧化物，防止这类物质损害人体细胞，同时也有证据表明，大量维生素C可以降低中风的几率。圆白菜、红柿子椒、橘子、草莓、土豆等食物都含有丰富的维生素C。

　　中风急救的饮食护理措施：

　　吞咽困难是中风患者常见的情况，可能造成患者营养不良、脱水、窒息和吸入性肺炎，严重时会危及生命。为了避免出现这些情况，患者亲属可采取下面的方法让患者进食：

　　1、进食体位

　　使患者吃喝时坐直成90°角，进食后保持同样体位至少30分钟；

　　2、进食原则

　　采取少量多次的饮食原则；

　　3、避免用吸管饮水

　　以防吸入的液体直接进入咽部，造成窒息；

　　4、给患者一个安静、专心的环境， 充足的进食时间，避免在吃东西时分散其注意力

　　此外，也可应用鼻饲的方法进食特殊调制的食物。家属要注意观察患者的吞咽活动，注意是否有过多流涎、掉食、食物在口腔前部存留过久、吞咽不完全、咽后咳嗽等情况，必要时请专科医生检查。当患者病情稳定，且没有吞咽困难的情况下，可以开始从流食、半流食、软食开始，逐渐转为普通饮食。

　　小编提示：以上内容介绍了中风护理需知的一些饮食禁忌，希望病人家属谨记这些内容，能及时拯救中风患者的生命。