糖尿病人能吃红薯吗 红薯吃法介绍

　　糖尿病人能吃红薯吗？由于糖尿病人一般都会忌口，而对美味红薯不敢轻易尝试，那么到底能不能吃呢？下面我们就来了解一下吧。

　　糖尿病人能吃红薯吗

　　因为日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。患了糖尿病的人，就需要控制饮食的总热量，糖尿病人能吃红薯吗，能，但只能适量吃。

　　糖尿病人怎么健康吃红薯

　　100克大米、白面食品的含糖量为75%、热量350千卡；100克红薯的含糖量为27.7%，热量99—119千卡。就是说，红薯的含糖量和热量相当于大米、白面食品的1/3。糖尿病人一般每顿饭控制主食：100克大米、白面食品，假如减少50克大米、白面食品，就可以吃150克红薯，但一定要适量进食。需要注意的是，一些对糖尿病人有益的食物，如豆制品、绿色蔬菜等，糖尿病患者应该经常吃的。

　　以上便是对糖尿病人能吃红薯吗的全部介绍，通过介绍我们知道红薯虽然好吃，但却会对糖尿病患者病情造成一定的影响，因此还是少吃为宜。