慢性肾炎饮食禁忌 医生带你了解

　　慢性肾炎不仅要求正规的治疗方法，平时也要注意减轻肾脏的负担，因此说饮食是非常关键的，下面老男人小编就来给各位肾炎患者来介绍下慢性肾炎饮食禁忌，希望大家都能来了解一下。

　　1、使用油：蔬菜、鱼、炸肉、油炸食品、炒菜等，都可列入菜单中。菜肴中未加盐份时，只需加少许柠檬的酸味，味道便迥然不同，油应使用植物油。

　　2、善用酸味与香味：醋或柑桔类的酸与香味，可当作醋做成沙拉。材料新鲜的话，即使少用点盐，也非常美味。在菜肴中加些柠檬、袖子、柑橘、柳橙的汁，所含有的酸味和香味，将使烹调出的菜肴更加可口。

　　3、使用香辛料调味：可以在菜肴中加些咖啡哩粉、胡椒、姜、芥菜、辣椒等，除可使菜肴更美味外，还可增加餐桌上的气氛。

　　4、多利用材料和食品本身原有的风味：选用有季节性的新鲜材料，并多利用材料本身原有的风味。不论是鱼类、蔬菜或水果，在该季节出产的都比较新鲜，同样的烹调但味道却又不同。

　　5、可增加煎物的焦味：将食品煎咸稍许发焦的金黄色，可增加食欲。另外，饭团也都可以煎烤，风味极佳。

　　要想疾病能够尽快康复，就要做好日常饮食护理保健，因此患者朋友都要了解下以上介绍慢性肾炎饮食禁忌，按照上述要求去做，让自己早日康复。