胆结石患者的饮食禁忌 您清楚吗？

对于胆结石患者来说，饮食护理是他们能够快速康复的关键因素之一，很多朋友都不清楚胆结石应该如何进食，因此今天小编就来给你们讲解下胆结石患者的饮食禁忌，希望能对你们有所帮助。

胆结石患者生活之中应当注意的饮食：

1、少吃糖

糖分过多的食物，刺激胰岛素分泌增多，胰岛素能使胆固醇增加而导致结石，因为糖份被人体吸收后很容易转化为脂肪而产生高脂血症。

2、胆结石饮食应禁酒和含酒精类饮料

少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促使胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。忌辛辣刺激的调味品，忌烟、酒、油菜和咖啡。

3、胆结石的患者要尽量少吃胆固醇含量高的食物

胆结石的导致与体内胆固醇过高关系密切，必须限制大量地摄入脂肪和胆固醇含量高的食物。包括动物内脏、肥肉、蟹黄、蛋黄、奶油奶制品、牛油、肝、鱼籽鱼卵类等食物，饮食忌油煎、油炸的食物等。

4、治疗胆结石注意饮食的控制

养成饮食要有规律、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。

5、患者因该尽量少食易胀气食物

不要吃蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，容易导致胀气之食物。患者严禁酗酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

综上所述，就是胆结石患者的饮食禁忌的相关介绍，希望患者朋友们在了解之后都能够做好上述的饮食禁忌，以免加重病情。