gbt10781.1是纯粮食酒吗（gbt10781.1是什么性质的酒水）

gbt10781.1是纯粮食酒吗(gbt10781.1是什么性质的酒水)，纯粮食酒一般都有自己的执行代码，用户可以直接扫码进行检验，那么gbt10781.1是什么性质的酒水呢？

gbt10781.1是什么性质的酒水

酒的标准代号GB/T10781.1意思是国标《浓香型白酒》，它是标准代号，是对浓香型白酒的安全技术要求。具体指的是以粮食谷物为原料，采用传统的固态法发酵酿成的浓香型白酒。

浓香型白酒以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。

gbt10781.1是纯粮食酒吗

纯粮酿造的白酒有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。鉴定粮食酒的准确方法是使用氢氧化钠，俗称烧碱。将待测液体以50: 1的苛性钠比例放入试管中，放入可加热的杯子中，在热水中煮沸几分钟。如果是粮食酿造的白酒，试管里的白酒会变黄。

纯粮食酒要怎么储存

白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度较好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好。

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

纯粮食酒要多少钱一瓶

目前市场上的纯粮酒价格在30元至200元之间不等，价格因酒厂、品牌、装瓶规格、酿制年限等差异而有所不同。而一般而言，价格在50至100元之间的纯粮酒，比较适合一般消费者购买。

总结：

gbt10781.1是纯粮食酒吗，纯粮酿造的白酒有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。酒的标准代号GB/T10781.1意思是国标《浓香型白酒》，它是标准代号，是对浓香型白酒的安全技术要求。