香椿芽如何长期保鲜存放（香椿芽长期保存怎么做最好）

香椿芽如何长期保鲜存放（香椿芽长期保存怎么做最好），香椿芽是一种味道鲜美的蔬菜，但想要在其他季节使用的话，就需要做好长期保存的工作，那么香椿芽长期保存怎么做最好呢？下面小编就为大家带来香椿芽如何长期保鲜存放的详细解答。

香椿芽如何长期保鲜存放

香椿芽是春天生长的野菜，具有极高的营养价值，并且味道鲜美，很适合用来作菜，但其保存时间是比较短的，想要长久保存香椿芽，就需要将香椿芽放进冰箱内保存，但这种做法需要先将香椿芽进行处理，例如将香椿先煮熟，在将包装香椿芽的袋子的内部空气挤压出去，然后将处理好的香椿芽放入冰箱即可保存相当长的一段时间。

其他保存香椿芽的方法

腌制可以让食物保存很久，这是最古老的方法，也是最通用的方法，很多食物都是这样保存的。

第一步:把要保存的香椿放在一个干净的碗里，然后倒入多一点食用盐。

第二步:带上一次性手套抓拌均匀，让香椿的叶子都沾上食用盐。把腌制好的香椿放在玻璃罐里，然后盖上盖子，再放在通风阴凉处保存。

注意:食用盐有杀菌消毒的作用，用食用盐腌制香椿，这样香椿在保存的过程中就不会因为感染细菌而坏掉。

以上就是关于香椿芽如何长期保鲜存放的全部内容，