面对中国本土咖啡企业竞争，星巴克在华“失去头把交椅”

据参考消息网11月22日援引美国《华尔街日报》网站11月19日报道，星巴克正在中国“失去头把交椅”的位置。然而，星巴克高层表示，未来目标是每年在华新增约1000家门店，并认为中国有朝一日将成为星巴克最大的市场。

据相关报告显示，按销售额和门店数计算，成立于2017年的瑞幸咖啡已超过星巴克，成为中国最大的咖啡连锁店。截至目前，星巴克在华门店数量为6800家，瑞幸咖啡旗下门店数量为13300家。公开数据显示，瑞幸咖啡在2023年上半年的销售额达到8.55亿美元，超过了星巴克在华的8.22亿美元销售额。11月份发布的财报显示，瑞幸咖啡相较于星巴克的销售额领先优势进一步扩大。

此外，咖啡连锁企业库迪咖啡的崛起也对星巴克在华业务构成了一定挑战。库迪咖啡由瑞幸咖啡前创始人陆正耀、钱治亚于2022年创立，公司总部位于北京，运营中心位于天津。据此前报道，库迪咖啡核心管理团队来自陆正耀创办的瑞幸咖啡、神州租车等班底，其产品策略也与瑞幸咖啡创始期相似，并凭借低价补贴策略迅速扩张。今年8月，库迪咖啡表示，该公司已在一年左右的时间内开设了5000家门店。

对此，星巴克表示，虽然在中国面临较多竞争对手，但该品牌在华销售额也在增长。星巴克前首席执行官舒尔茨曾表示，中国市场是星巴克最大的增长机遇之一。按门店数量和收入计算，中国目前是星巴克的第二大市场，仅次于美国。

有企业表示，中国消费者对咖啡的需求正在增长，因此对中国市场的增长潜力有较强的信心。有经济分析师预计，中国将在未来几年内成为全球最大的咖啡消费市场。