蒸螃蟹需要多长时间（蒸螃蟹一般蒸多久最好）

蒸螃蟹需要多长时间（蒸螃蟹一般蒸多久最好），螃蟹是许多人最喜欢的海鲜，无论是河蟹还是海蟹，都能被做成美味佳肴享用，那么蒸螃蟹一般蒸多久最好呢？下面小编就为大家带来蒸螃蟹需要多长时间的详细解答。

蒸螃蟹需要多长时间

蒸螃蟹一般只需要蒸上十五分钟就可以食用了，但如果螃蟹的体型较大的话，我们需要蒸上15-25分钟左右，具体时间更具螃蟹的大小来决定。螃蟹是必须要蒸熟才能食用的，这是为了防止其体内还有寄生虫或是毒性存在。

蒸螃蟹一般蒸多久最好

1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；

2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；

3、3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。

螃蟹的功效

螃蟹性寒，有清热解毒的功效，可以治胃气，促进消化，适当的食用螃蟹可以消毒，还可以补充一定的能量。螃蟹中含有丰富的蛋白质和营养物质，如氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素等，可以促进人体的修复，有滋养的功效，还能提高免疫功能。螃蟹还可以降低血脂，维持人体的血磷、血钙的水平。

以上就是关于蒸螃蟹需要多长时间的全部内容，蒸螃蟹需要的时间一般为十五分钟，但有的螃蟹体型较大需要蒸更久，具体时间依据螃蟹大小来决定。