释迦果是什么植物（释迦果是什么种类的水果）

释迦果是什么植物（释迦果是什么种类的水果），释迦果是一种外表长相奇特的水果，犹如佛陀头上的肉瘤一般，因此得名为释迦果，但很多人都不知道释迦果是什么种类的水果，下面小编就为大家带来释迦果是什么植物的详细介绍。

释迦果是什么植物

释迦果是一种生活在热带地区的番荔枝科植物，拥有极高的含糖量，属于高糖的水果，原产地是每周热带地区，我国的台湾、海南、福建、广东、广西、云南、江西等地都有种植。释迦果的维生素C含量极高，曾一度被日本人认为是世界上含维生素C最高的水果，除此之外，释迦果还富含蛋白质、铁、钙、磷等营养物质，并具有很强的抗肿瘤活性，被称作“抗肿之星”。

释迦果是什么种类的水果

释迦果是毛茛目番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木的植物。

番荔枝是正式中名，这个名称来源于《岭南杂志》《台湾府志》和《植物名实图考长编》，因为它原产热带美洲我国引种栽培，其果实外形酷似荔枝而得名；别名有释迦果，因其果实形状像佛教中释迦牟尼的头像，故又叫释迦果；别名还有林檎、洋菠萝、唛陀螺、佛头果等；在植物分类学中属于毛茛目番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木。

释迦果的选购“释迦果的选购，应以果鳞粗大、果皮薄（代表肉多籽少），果形饱满端正，呈圆锥形为佳。”未熟透的释迦果，表皮呈绿色，鳞沟呈乳黄色，果实较硬，便于携带。消费者购买未熟透的果实后，需自行催熟。催熟方法非常简单，只要将释迦果包于浸过水的棉纸或报纸，一天左右，即可软化食用，若一次购买太多，可于催熟后暂放冰箱冷藏，分批食用。切忌未催熟即放冰箱而造成“哑果”不能食用。另外，催熟后的释迦果不可暴露于外，那样容易变成昆虫产卵的温床。

以上就是关于释迦果是什么植物的全部内容，释迦果是一种热带著名水果，属于番荔枝科的高糖水果，但也拥有极高含量的维生素C，并且能有效的抵抗肿瘤，被誉为“抗肿之星”。