粗粮有哪些食物（粗粮都包括了哪些食物）

粗粮有哪些食物（粗粮都包括了哪些食物），粗粮一般指的是含纤维较多的食物，随着外来食物的不断引进，粗粮的范围正在不断的扩大，那么粗粮都包括了哪些食物呢？下面小编就为大家带来粗粮有哪些食物的详细解答。

粗粮有哪些食物

粗粮一般指的是非精百米面，也就是全谷物类、杂豆类以及块茎类的食物，通常来说包括了常见的小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、黑米、红米、红豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、土豆、红薯、山药、芋头等食物。这些食物基本上都有着丰富的膳食纤维，能够促进体内肠道蠕动，缓解便秘。

粗粮都包括了哪些食物

粗粮是相对平时吃的精白米面等细粮而言的，根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类：

第一类是谷物类，例如玉米、小米、红米、黑米;

第二类是杂豆类，例如常见的绿豆、红豆、黑豆、豌豆类;

第三类就是一些块茎类，像常见的红薯、山药、马铃薯、土豆之类。

粗粮的种类多样，营养价值比较高，各种粗粮所含的营养素也不同，粗粮经过加工的过程比较简单，它保存了更多细粮中没有的营养成分。一般性粗粮里面的纤维素、矿物质以及b族的维生素含量更为丰富。

以上就是关于粗粮有哪些食物的全部内容，粗粮就是指非精白米面的食物，如全谷物类、杂豆类以及块茎类食物，常见的食物有小米、玉米、红豆、绿豆、土豆、红薯、山药等食物。