了解亚洲犀牛角概述 增长你的见识(2)

　　至於发臭的犀角就是所谓的“死角”。是犀牛死掉发臭了以后才取下的角。古人将之归入病死犀角。

　　传统中医说水犀角药效强火犀角三倍。广角则“不堪药用”。“不堪药用”意味著非洲犀角都做了其他用途。

　　南海犀角的确能量强。香味明显。这点可从现代野地的科学观察中得到验证。南海水犀的粪便中透露。丛林型犀牛摄取的食物种类丰富（百种以上）。其中不乏珍稀药材以及沈香。这也是南海几种犀牛角普遍被称之为香犀角的由来。

　　同样是亚洲犀牛。草原型的印度犀牛食物来源就很有限。且都是普遍缺乏营养的草类植物。所以印度犀牛必须靠不断地进食来维持庞大的身躯。

　　印度犀角也具香味-焦香味。印度犀牛会在每年旱季都会发生的草原天火时。赶到火场啃食烤熟的草木根茎以及灰烬。补充矿物质储存在其犀角中。火犀角中焦香味就这麼来的。

　　草木灰烬中大量的碱会对犀角造成轻微的伤害。传统中医说的“芝麻点”。存在火犀角的竹丝纹理间的不明小红点和小黑点就是这样产生的。

　　南海水犀在丛林中演化所以个头小。角也小。印度犀在草原演化所以个头大。角也较大。

　　南海水犀活动范围多在丛林深处的沼泽区。所以其犀角外皮演化出防水的“胶性”。印度犀栖地乾燥。所以火犀角外皮不带“胶性”。（因此火犀角的外层风化皮显得很容易吸水。这也是水犀角。火犀角的差异处之ㄧ）

　　犀角制品由於都去掉外层风化皮。很难鉴别其种属。所以习惯上。只要带明显“木性”色阶丰富的犀角制品。古时都称“通犀角”。现代则统称为“亚洲乌犀”角制品。它另一特徵是俗称的“竹丝纹”。虽然细腻但非常清晰。这正是由於角中的丰富色层烘托的缘故。此外。斜面竹丝纹逆光下具“金砂点点”也是鉴别要点之ㄧ。

　　最尴尬的要数苏门答腊犀牛的前角。由於这支角的特徵明显不同於亚洲犀的另外三支角。古人不识此角。有说它是雌犀角。有说它不是犀牛而是别有一种毛牛的角。明代李时珍误信流言。还将它列为“大蛇”的角。。。。。

　　只有唐代刘恂清楚描述。它是岭南当地产的毛犀的鼻角（苏门犀是最古老的犀牛种类。其存在历史超过亚洲大陆版块形成历史）。现在一般称这支角为“亚洲香犀角”。它外型上“窘束而长”（最长到60公分）。其特点是“”“胶性”特别大。也具“竹丝纹”纹理。但不十分明显（细腻）。这只角最重要的特徵要数它的香味。十分突出明显。

　　非洲犀角个大。纹理粗。其制品带明显“粗性”。一般俗称“甘蔗丝纹”。“甘蔗渣纹”。其横截面“鱼子纹”明显。“粟眼”清晰。

　　亚洲犀角个小。纹理细腻。其制品横截面“鱼子纹”细小。古人用“粟纹”形容。这里应该用“粟穗纹”理解。至於所谓的“粟眼”。则肉眼看不见.