狗肉介绍
狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。由于狗肉闻起来气味醇厚。芳香四溢，所以又叫香肉。
别名：肉香、地羊
分类类别：肉类
相克食物：与鲤鱼、茶、大蒜等相克
功效与作用：可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环等功效
禁忌人群：凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用
适宜人群：凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用
狗肉的营养价值
狗肉的营养价值
1. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；
2. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
狗肉的作用与功效
1、狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
2、狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
3、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
4、狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
狗肉不能和什么一起吃
狗肉虽然味美，并且还对人体有诸多的好处，不过饮食注意事项也是蛮多的，否则就可能对身体造成伤害，那么狗肉不能和什么一起吃呢？下面我们就来了解一下吧。
与姜相克，同食会腹痛；
狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食；
与鲤鱼相克，会产生对人不利的物质；
与朱砂相克，同食会上火；
与葱相克，助火；
与黄鳝相克，会引起中毒。
另外葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
与绿豆相克，同食可胀破肚皮；
与大蒜相克，同食助火；
与茶相克：产生便秘；
