猪耳朵

猪耳朵不仅相当的好吃，并且对人体还有诸多的好吃，因此大家都想了解一下它的功效，所以小编就为大家介绍一下猪耳朵的功效与作用吧。

补虚损、健脾胃、气血虚损、身体瘦弱。

猪耳朵的营养价值

猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。而且含有丰富的胶质。