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天麻怎么吃效果好 五种吃法请试试

编辑:尹文浩内容来源:老男人网更新时间:2016-02-19标签:做法
天麻作为传统药膳的极品,吃法有很多种,但很多人却发现并不是每种的吃法都很实用,那么天麻怎么吃效果好呢?下面就随小编来探究一下吧。

  天麻的功效与作用虽然有很多,但如果你的食用方法选择的不好,就很难让其发挥原有的功效,那么天麻怎么吃效果好?下面小编就为大家推荐五种天麻的吃法试试吧。

  天麻炖乌鸡

  原料:天麻15克,乌骨鸡1只,姜、盐、黄酒、味精各适量。

  制法:将乌鸡去除毛、爪、内脏后,洗净,再将天麻切片装入鸡肚内放入锅中,在锅中加入姜、盐、黄酒、清水各适量。先用武火将锅烧开,再用文火将鸡肉炖至熟烂,加入适量的味精即可食用。用法:食鸡肉饮汤。

  功效:补益气血,滋阴化痰。

  天麻猪脑羹

  原料:天麻5克,猪脑1个,盐、味精各适量。

  制法:将天麻研成末和猪脑一起放入锅内。在锅内加入适量的水,用文火炖一小时。将天麻和猪脑炖成稠厚的羹汤后,再加入适量的盐和味精即可。用法:佐餐服。

  功效:祛风止痛、醒脑补髓。

  天麻什锦饭

  原料:天麻10克,粳米100克,鸡肉30克,胡萝卜50克,香菇1个,酱油、黄酒、白糖各适量。

  制法:将天麻浸泡1小时左右,使其柔软。然后,把鸡肉切成碎块,把胡萝卜洗净后切成片,把香菇用水发好洗净后,切成细丝。将天麻、鸡肉块、香菇、胡萝卜片与洗净的粳米一起入锅,并放入酱油、黄酒、白糖、清水各适量,上火煮成软饭。 用法:每日服1次,作为午饭或晚饭服用皆可。

  功效:健脑强身、镇静安眠。

  天麻陈皮粥

  原料:天麻15克,陈皮9克,大米100克,白糖适量。

  制法:将天麻切片后,与陈皮、大米、适量的水同放入锅内煮粥,待粥熟后,再加入适量的白糖调匀即可。用法:食用。一日分两次服完。

  功效:祛痰开窍、平肝熄风。

  天麻炖鹌鹑

  原料:天麻15克,鹌鹑1只,油、盐、味精各适量。

  制法:将鹌鹑去毛杂及内脏,把天麻切片后放入鹌鹑的腹内。将鹌鹑放入锅中。然后,在锅内加入适量的油、盐、清水共煮汤。汤煮好后,去除天麻,并加入适量的味精即可。用法:食肉饮汤。

  功效:补气养血,益髓祛风。

  天麻怎么吃效果好通过上面的介绍,我想大家已近有所了解,喜欢使用天麻养生的朋友们赶快来试试吧。

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