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枸杞子的日常食用方法 怎么吃健康

编辑:尹文浩内容来源:老男人网更新时间:2015-10-21标签:生活常识
枸杞子虽然是一款极好的滋补食材,但食用起来还是需要讲究吃法的,否则还是有可能对身体造成伤害,下面我们就来了解一下枸杞子的日常食用方法吧。

  枸杞子作为一种常见的中药,不仅蕴含人体所需的多种营养元素,还是一种非常安全的食物,那么枸杞子怎么食用好呢?别着急,下面我们就来了解一下枸杞子的日常食用方法吧。

枸杞子

  炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

  用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。我推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

  像普通食物一样吃。枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。

  吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。

  打豆浆的时候放一些。枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

  枸杞子的日常食用方法除了上面的方法之外泡酒喝也有很好的效果,不过并不是所有人都适合食用枸杞子,望大家谨记!

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