人参枸杞酒的制法及营养价值

　　由于人参与枸杞都是一种滋补身体的绝佳药品，因此时常用来泡酒喝，所以小编鉴于大家的需要，特意为大家介绍一下人参枸杞酒的制法及营养价值吧。

　　人参枸杞酒的制法

　　食材准备

　　人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。

　　制作步骤

　　1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入

　　人参枸杞酒。纱布袋内，扎紧袋口。

　　2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。

　　3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天

　　4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成

　　人参枸杞酒的营养价值

　　1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药人参枸杞酒，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

　　2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。

　　3、无病常饮，亦有强身益寿之功。

　　通过以上的介绍，我想大家已经对人参枸杞酒的制法有所了解，感兴趣的朋友，赶快行动起来吧。