盘点白木耳的做法大全 养颜美容的佳品(2)

　　第二道：白木耳苹果瘦肉粥

　　主料：干白木耳1/2两 红苹果1颗 瘦猪肉6两 水6杯 白饭3杯 枸杞12粒 太白粉少许 盐少许 鸡粉少许

　　步骤：

　　1. 白木耳洗净，剥成小片；红苹果洗净，去籽，切成16瓣；瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚片，再用少许太白粉拌匀备用。

　　2. 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭，以小火慢慢煮开，放入作法1的白木耳及红苹果续煮15分钟，再加作法1的瘦猪肉及枸杞继续煮10分钟后，加入调味料拌匀即可。

　　第三道：快手炒白木耳

　　主料：西红柿一个 白木耳随意

　　步骤：

　　1. 白木耳水发，西红柿切块。锅热后放白木耳炒干

　　2. 下油炒至白木耳熟时，加入西红柿，盐，少量味精

　　快手炒白木耳的做法图解33. （也可不加味精），溜两下，起锅

　　小贴士

　　不可先下油再下白木耳，会呛锅。西红柿要最晚下锅，溜一下就起，要不会出很多水