清炒西瓜皮的做法 六步搞定

　　炎炎夏日吃上一口清炒西瓜皮，不仅味美，还可以养生，正可谓是一种享受，那么清炒西瓜皮怎么做呢？下面小编就为大家支支招吧。

　　1.西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净，剩下的西瓜皮还特整齐

　　2.西瓜皮切条备用

　　3.黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段

　　4.锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香

　　5.锅中先下胡萝卜丝翻炒，然后放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀以后，加少许鸡汁，放适量盐调味

　　6.加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可

　　以上便是对清炒西瓜皮的全部介绍，对做西瓜皮感兴趣的朋友们，快来了解一下吧。