西瓜皮排骨汤的做法 营养丰富

　　西瓜皮排骨汤具有清热解暑，止渴利尿之效，十分适合夏季的食用，所以小编就为大家介绍一下西瓜皮排骨汤的做法吧。

　　用料

　　主料：西瓜皮200克 猪大排120克

　　调料：食盐适量 姜2片

　　做法：

　　1.排骨洗净，用沸水汆过洗净

　　2.汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右

　　3.西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块

　　4.将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟

　　5.用盐调味即可

　　通过以上的介绍，我想大家已经对西瓜皮排骨汤的做法有所了解，对此感兴趣的朋友们，快来学习一下吧。