鸡蛋银耳汤的做法 怎么做才好吃？(1)

　　鸡蛋汤、银耳汤，想必这两款汤品是大家生活中比较常见到的，而有人好奇是否能把鸡蛋和银耳合在一起煮成鸡蛋银耳汤呢？养生专家认为鸡蛋银耳汤不仅味道鲜美，而且还有一定的食疗作用，因此适合人们食用，那么鸡蛋银耳汤的做法有哪些？怎么做才能更加好吃？

　　材料

　　我们在制作鸡蛋银耳汤的时候需要准备的食材主要有鸡蛋、银耳、葱花、虾皮以及适量的盐。

　　做法

　　1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

　　3. 把银耳用温水泡开。

　　4. 这时候我们在锅里面放入适量的水，等到水烧开的时候再加入适量的油，这时候再把鸡蛋液倒在锅里面同时弄成蛋花，我们再将银耳和虾皮放进去，最后撒些盐和葱就好了。

　　鸡蛋银耳汤的做法小技巧：

　　1、银耳提前泡好煮出来的汤更加浓稠一些。

　　2、如果喜欢吃盐的，糖换成盐即可。加点虾皮更好喝。