蛤蜊肉拌西瓜皮 香脆可口

　　蛤蜊肉拌西瓜皮该到菜既有海鲜的味道，又有西瓜的甜味，两者结合可谓美味无穷，那么你想尝试一下吗？下面就随小编来学习一下蛤蜊肉拌西瓜皮的做法吧。

　　用料

　　主料：西瓜皮100g 蛤蜊300g

　　调料：食盐适量 生抽适量 陈醋适量 芝麻油适量

　　做法：

　　1.西瓜皮去掉外层的皮。

　　2.用工具刨成丝后，加盐抓出水份。

　　3.冲去盐份后挤干水份。

　　4.蛤蜊洗净。

　　5.开水锅中加姜片和料酒，汆烫至蛤蜊开口。

　　6.取出蛤蜊肉。

　　7.把蛤蜊肉倒入西瓜皮中。

　　8.分别加入生抽，陈醋，香油，一点点盐，和老干妈辣椒酱拌匀。

　　以上便是对蛤蜊肉拌西瓜皮做法的全部介绍，对西瓜与蛤蜊肉感兴趣的朋友们快来学习一下吧。