桃胶银耳羹的做法(1)

　　桃胶是桃树的皮分泌出来的树脂，不但可以食用而且还含有丰富的营养，而把桃胶和银耳制成的桃胶银耳羹，更是具有很好的养生功效和保健的作用，因此深受大家的喜爱，那么桃胶银耳羹的做法有哪些呢？

　　材料

　　桃胶15克，冰糖30克，银耳5克 ，杞子3克，清水1000毫升

　　做法

　　1、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

　　2、银耳用清水泡20分钟变软。杞子洗净。

　　3、将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高压锅隔水炖25分钟即可。