银耳莲子羹怎么做 吃货们赶紧来学习

　　银耳莲子羹是一道有名的甜品，不仅味道香甜可口，更是养生佳品，因此备受吃货们的青睐，虽然银耳莲子羹在生活中很常见，但是有些人还是不会制作这道食品，为此，小编将在下面教大家银耳莲子羹的做法。

　　主料：银耳 冰糖 葡萄干 枸杞 红枣 百合 莲子

　　步骤：

　　1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时；

　　2. 将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开转小火至银耳起胶；

　　3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上，越久越好即可。

　　小贴士

　　1.水要一次加足，不能等水熬干了再加，会影响胶质；

　　2.冰糖的量要适量，太多会腻嗓子；

　　3.用煤火煮更好。

　　小编提示：以上内容介绍了“银耳莲子羹怎么做”，希望大家能赶紧学会这道甜品。