木耳豆腐卷的做法 尝试不一样的美食(1)

　　你吃过木耳吗？你吃过木耳豆腐卷吗？木耳豆腐卷是一道传统美食，而且还是瘦身减肥的食谱，那么怎么制作呢？下面为大家介绍木耳豆腐卷的做法，让你尝试不一样的美食。

　　工艺：炸 口味：咸鲜味 食用：中餐、晚餐

　　主料：油皮300克 绿豆芽100克 胡萝卜100克 木耳（水发）25克

　　调料：植物油20克，香油5克，料酒10克，甜面酱5克，白砂糖3克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香菜10克

　　烹饪方法

　　1. 将水发木耳洗净，切成细丝，下入开水锅内氽一下，捞出控水；

　　2. 胡萝卜去皮，洗净切成丝；

　　3. 香菜择洗干净待用；

　　4. 绿豆芽掐去两头洗净，与胡萝卜丝分别下入开水锅内氽一下，捞出控水；