黄瓜炒木耳 教你怎么做(1)

　　黄瓜和木耳都是生活中常见的食品，而且这两种食物的减肥功效非常好，如果把这两种食物混合在一起，营养效果加倍，那么黄瓜炒木耳的做法是怎样的呢？

　　材料：黄瓜和木耳

　　做法

　　1）先把木耳浸泡洗净。

　　2）把黄瓜去皮去心，洗净后切块。

　　3）等锅里的油烧开后放进蒜头爆香，加入青瓜和木耳后继续炒。

　　4）一分钟后加入调味料调味即可。

　　功效

　　木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。