自酿葡萄酒的方法 让你喝得更健康(1)

　　葡萄酒对于很多人来说是一种有益的饮品，因为葡萄酒能杀菌，能抑制流感病毒，从而达到预防感冒的作用，不仅如此，葡萄酒还能帮助女性们延缓衰老、美容养颜。那么如何自酿葡萄酒呢？

　　自酿葡萄酒的制作方法也是有着很多方式，不同的制作方法，使得葡萄酒的口感都是有着一些区别，所以对这类酒制作的时候，都是要对它的制作方法进行了解。

　　自酿葡萄酒的制作方法：

　　材料：葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶瓮一个

　　做法：

　　1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒

　　2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。

　　3.把葡萄整颗捏烂，放到陶瓮里，放了一半葡萄进陶瓮后，把全部冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。再把另外一半葡萄捏烂，放进瓮中，所放的葡萄体积不能超过瓮体积的十分之八。