西瓜膨大剂是否对人体有害 专家说法不一
西瓜膨大剂对植物生长调节剂起着很重要的调节作用,人们之所以关注它,是对食品安全的重视,那么西瓜膨大剂是否对人体有害呢?对此专家给出的说法不一,下面我们就来了解一下吧。
据5月18日 《重庆晚报》报道,膨大剂属于激素类化学物质,对植物可产生助长、速长作用,对人体的危害主要是神经系统的危险,能造成儿童脑炎,发育不良,痴呆等。常用的膨大剂叫氯吡脲,是日本的一家公司于1985年开发出来的,但因其在促进细胞分裂和增大的同时,出现了畸形果、果品贮藏期变短等问题,日本未将该产品在生产中使用,但我国却将其引进并得到了农业部的批准。
而据同一天的 《新京报》报道,南京农业大学园艺学院教授汪良驹认为,只要是在正常使用量范围内,膨大剂是安全的。瓜果从使用膨大剂到上市出售,会经过一段时间的间隔期,其残留基本测不出来,对人体没有什么副作用。据介绍,目前膨大剂在我国使用很广泛,长期的使用实践证明其对人体无害。
一说有害,一说无害,西瓜膨大剂对人体到底有没有危害?当然,汪良驹又说膨大剂 “安全”有一个前提,那就是 “在正常使用量范围内”。可是,多大的使用量方属正常?有人监管瓜农使用膨大剂的剂量吗?众所周知, “在正常使用量范围内”,三聚氰胺也是安全的,但 “三鹿”等奶粉却大大超出了正常的量。那么, “瓜裂裂”中的膨大剂有没有超量呢?
虽然专家的说法不同,但却透露了两个相同的事实:一是膨大剂在我国的使用已经很广泛。二是这种植物生长调节剂来自于日本,并得到了政府部门的批准。原以为膨大剂跟 “瘦肉精”一样是非法使用的,没想到它的使用是合法的;原以为使用膨大剂是个别瓜农的偶然之举,没想到它在我国的使用已经很广泛。这不禁让我联想到越来越大的草莓、樱桃以及茄子、青椒…… “没有什么大不了的”,因为有了 “膨大剂”?实在是越想越让人担心!
通过以上的介绍,我们知道西瓜膨大剂是否对人体有害,关键是是否把握在一定的范围之内。
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