红葡萄酒的做法 小编来教你(1)

　　大家都知道红葡萄酒非常好，不仅好喝，营养也很高，平时喝点葡萄酒也是有益健康的，那么怎么制作红葡萄酒呢？下面就让小编来教大家红葡萄酒的做法吧。

　　葡萄酒有延缓衰老，防止疾病的功效，每天适量饮用对身体健康很有好处。

　　食材

　　葡萄酒的原料：葡萄、白糖

　　步骤/方法

　　1、将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时（去掉烂掉的，脱落的葡萄），这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，伤了皮的葡萄不要用来酿制葡萄酒，就是怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量；

　　2、再用清水冲洗一遍，再把水沥干；

　　3、将晾干后的葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右（18-25摄氏度），随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准；