石榴酒的制作方法 酸甜涩鲜四味惧全
与葡萄一样,石榴也是可以酿制成为酒,其味道保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味,其风格独特,含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,具有很高的营养价值。那么石榴酒该怎么制作呢?下面就由小编来给大家解答。
很多人都知道葡萄酒,多多少少也知道一些相关的做法。那么石榴酒呢?想必大家都不太了解吧,下面小编要为大家介绍的就是石榴酒的制作方法,一起来了解下吧。
石榴酒的做法:
(一)用料:
主料:石榴5个
辅料:二锅头白酒350毫升、冰糖50克
(二)步骤:
1、白酒备用
2、冰糖备用,冰糖的多少决定酒的度数,想要酒的度数高点就多放一些,反之
3、石榴洗好备用
4、用你认为简单的方法弄开石榴
5、剥出石榴籽,尽可能把膜去除干净
6、用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨
7、用纱布过滤后放瓶子里
8、把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里
9、用保鲜膜包一下,不过不要太严实了,留有发酵的空间
10、好了,盖上盖子,放室温20几度左右发酵两个月以上即可
看完了石榴酒的制作方法后,相信大家都学会了,赶紧自己尝试着制作吧。
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