新鲜莲子怎么吃 让小编为你支招(1)

　　新鲜莲子怎么吃？新鲜莲子指刚刚从莲中拨出来的，一般用来熬粥喝，新鲜莲子具有防癌抗癌的作用，药用价值非常高，那么下面我们来看看新鲜莲子的食用方法吧

　　新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃，这样莲子的营养能够融入到粥中，充分的让我们吸收。喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神，这样长期坚持对我们的健康非常的有益。

　　莲子粥的用量和做法

　　主料

　　莲子适量 银耳适量 绿豆适量 大米适量

　　调料

　　冰糖少许水适量

　　鲜莲子的做法

　　1.将鲜莲子从莲蓬中取出

　　2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵

　　3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟

　　4.40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟

　　5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖