小零食—糖莲子的做法

　　你吃过糖莲子吗？这是很多小孩子喜欢的一种零食，吃起来入口甜，收口微苦，让人回味无穷。今天，小编就要为大家介绍糖莲子的做法。

　　食材用料：

　　干莲子 白糖 食用油 玉米淀粉

　　1.干莲子洗净稍许泡一下，放入砂锅，加水煮

　　2.水开后转小火煮20分钟左右关火，不要煮太烂了不成型！

　　3.将煮好的莲子冲下冷水沥干水份

　　4.将莲子放入一个大盆，撒一把玉米淀粉，使劲摇晃大盆，让每个莲子都能均匀粘上淀粉

　　5.锅里油烧热，用小火将莲子炸一下

　　6.炸好的莲子

　　7.不断晃动锅子，防止粘锅，熬到糖汁粘稠

　　8.将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁

　　9.再倒入糖粉里，裹上一层糖粉晾干即成

　　10.你也尝尝这苦中一点甜吧！

　　小编提示：对于糖莲子的做法，大家学会了吗，糖莲子虽是一种小零食，却承载着很多人的回忆。