饮食制作：雪莲子的做法大全

　　雪莲子是很多女性爱吃的食品，吃起来口感鲜美，特别好吃，而且雪莲子富含蛋白质和氨基酸，对于健康来说非常有益。那么下面我们来看看雪莲子的做法大全。

　　雪莲子的做法：

　　1、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加（如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等）合煮为稀粥，加冰糖。

　　2、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。

　　3、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。

　　4、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

　　5、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

　　6、茶杯饮用。取10克，3，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。

　　小编提示：雪莲子的做法很多，可以根据个人的口味而采用不同的烹饪方法。