莲子心的作用 是治病小帮手(1)

　　莲子心是我们常说的莲子心中一点苦，一般大家在食用的时候会把莲子心给抠掉，其实这种方法是不对的，因为莲子心是一种良药，是治病小帮手，那么莲子心的作用有哪些呢？

　　现代医学研究莲芯中含生物碱，具有三大功效：一是明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关;二是具有抗心律失常作用;三是能明显抑制血小板的聚集，减少血栓的形成，并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。这就难怪，莲芯对心血管系统具有较强的活性，而且擅长清心泻火，除烦消暑，尤其适合心脑血管病患者于夏季食用。

　　另外，莲芯还含有黄酮类化合物、多种挥发油、叶绿素及锌、铜、铁、钙、铅等微量元素。黄酮类化合物有抗氧化作用。

　　近年来的研究表明，莲芯还具有较好的抗癌作用。