盘点蜂蜜茶的做法以及功效(1)

　　蜂蜜茶是由茶水冲制蜂蜜的一种健康饮品，因其富含丰富的营养物质而深受大众喜爱，那么如何制作出这么健康又好喝的蜂蜜茶呢？下面我们就来看看蜂蜜茶的做法以及一些功效。

　　蜂蜜茶的怎么做

　　将柠檬清洗干净（尤其注意用擦子反复擦洗掉柠檬表皮上的腊），切成4瓣，像剥橙子一样把果肉从皮上剥下来。

　　柠檬皮切成丝。柠檬果肉去掉籽切成小块。

　　把细砂糖和柠檬果肉混合在一起，腌渍半个小时。

　　锅里放入水，把柠檬皮放入锅里，煮开并煮2-3分钟。将水倒掉，重新加水并再次煮开。一共煮2-3次，煮好后，将煮过的柠檬皮用清水冲洗几次，并挤干水分（煮柠檬皮并用水冲洗的目的是去除柠檬皮的苦涩味道）。

　　将锅擦干后，将第三步用糖腌渍过的柠檬果肉连同腌渍出的糖水一起倒入锅里，再倒入煮过的柠檬皮，用中火煮开以后，盖上锅盖，用小火煮15分钟。

　　煮好后，打开锅盖，改用大火翻炒片刻，炒到浓稠的状态就可以关火了。