淮山药的功效 保健养生需知(1)

　　淮山药是什么？其实淮山药就是人们常吃的山药，只不过称呼不同而已。淮山药对于人们来说是一种可以药食两用的保健食品，对健康非常有益，说到这里，大家是不是想了解一下淮山药的功效呢？那么就让小编来一一介绍吧。

　　一、补虚降血糖、治疗糖尿病

　　山药被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效：

　　①淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显;

　　②山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用;

　　③山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。

　　二、防治动脉硬化和冠心病

　　山药能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以山药防止动脉粥样硬化的理想食疗品之一。

　　三、提高免疫、延缓衰老

　　山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，滋补细胞，富含对人体有益的微量元素。

　　现代名医施今墨，在50年代一篇著作中称山药具有补脾气、固精血、保护脏腑、抗老防衰之功。