山楂糕的做法 挡不住的美食诱惑

　　山楂的食用方式有很多，大家熟知的有山楂片、糖葫芦，而今天小编要给大家介绍一个美食诱惑—山楂糕的做法，山楂糕吃起来酸甜可口，十分美味，不过超市里的山楂糕并不是很卫生，因此我们要学会自制山楂糕。

　　山楂糕

　　材料

　　山楂1000克，琼脂3克，冷水3升

　　山楂糕的做法

　　1.将九成熟的山楂洗净、去核

　　2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。

　　3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化

　　4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。

　　5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。

　　6.放心大胆的品尝吧！！

　　小编提示：介绍了山楂糕的做法，相信大家已经迫不及待了，那就赶紧动手试一试吧。