山楂蜜饯的做法 只需4步就搞定
山楂蜜饯怎么做才好吃?这就需要正确的山楂蜜饯的做法,在制作过程中还需掌握好技巧才能让山楂蜜饯更加美味,那么具体需要哪些步骤呢?
山楂蜜饯是一种甜品,主要是由山楂和蜜饯制成的,味道酸甜可口,十分诱人,很多人特别爱吃,有人更尝试自制山楂蜜饯,但由于做法不正确而失败,为此,我们来了解一下山楂蜜饯的做法。
山楂蜜饯的做法如下:
主料:山楂
辅料:白糖适量
山楂蜜饯的做法步骤
1. 把山楂洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)
2. 蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉山楂籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的)
3. 把挤完籽的山楂装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)
4. 放进冰箱冷藏室里5个小时以上再吃口感最佳
小贴士
温馨提示:
A.挤籽的技巧:蒸完山楂晾到温热的时候挤籽最容易
B.挤的时候用手指将山楂剖成两半,用手指一推,籽就出来了,注意,动作要适中,否则软软的山楂肉就会跟着出来了,那就不好。
小编提示:山楂蜜饯的做法其实不难,只需要简简单单的4步就可以搞定,不过在制作过程中,大家要特别细心。
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