山楂酱的做法 小编来支招

　　山楂的好处，想必很多人都很了解，山楂经常制成一些小吃，例如：山楂糕或山楂片、山楂酱等，山楂糕、山楂片小编之前有介绍过，那么今天我们来介绍一下山楂酱的做法。

　　山楂虽然很好，但是怀孕的女性朋友不宜多吃，因为山楂可以收缩女性朋友的子宫，严重的会引发流产现象。另外，山楂可以促进我们体内胃酸的增加，所以说，空腹的朋友们也不适宜多吃。山楂酱的做法的具体做法如下：

　　1. 选新鲜山楂洗净。

　　2. 去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。

　　3. 处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。

　　4. 选新鲜山楂洗净。

　　5. 煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。

　　6. 倒入料理机搅拌成糊。

　　7. 搅拌好山楂糊重新倒回锅中。

　　8. 冰糖中加水300克。

　　9. 小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。

　　10. 将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。

　　11. 糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。

　　12. 凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。

　　小编提示：山楂酱好吃，山楂酱的做法也简单，但是孕妇们尽量不要食用，因为对胎儿造成伤害。