常吃山楂干 养胃又健康

　　山楂干是将山楂果切片后晾干或烘干而成的，大家都知道新鲜山楂具有多种功效，是人类健康的好帮手，同样的，山楂干也具有促消化、健脾益胃的功效，多吃能养胃益胃。

　　山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

　　盛夏时节养胃 可常吃山楂干

　　与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同，山楂干是将山楂直接脱水制作而成，不仅纤维素含量高，还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素，口味也很好，可以说是消食化积，醒胃助餐的佳品。这种干制品在普通的干货市场就能买到，通常跟柠檬片、杭白菊、枣片放在一起。

　　如果有条件的话，还应适当补充一些纤维素含量高的蔬菜。其中，松蘑和笋类的纤维素是最高的，可以经常食用。

　　小编提示：山楂干的好处还是蛮多的，希望能帮助大家调理好脾胃，有益人类健康。