蒸南瓜时间要多长？35分钟为适宜时间(2)

　　做法：

　　1、南瓜去皮，去内芯，切小块。

　　2、锅里做少许水，大火开后，倒入南瓜，盖盖，中小火煮至软烂，用汤勺子压泥。

　　3、少许糯米粉加些牛奶调匀，分几次倒入锅中，小火边倒边搅，不挺的搅拌至浓稠煮滚，中间适量再加牛奶调整浓稠度，加一点点盐。

　　4、倒入红枣干（如果不是枣干，需要在加糯米粉前加入），盖盖焖1分钟，让枣香进入汤中。

　　5、搅匀，盛碗即可。

　　南瓜馒头

　　主料：200g南瓜，600g面粉，20g白糖;

　　配料：适量发酵粉，适量小苏打。

　　做法：南瓜去皮切块，放到屉上，蒸熟。再将南瓜捣成泥状，放入面粉、发酵粉、白糖和成面团，放在温暖处发酵。在碗中放入小苏打用温水化开后倒入面团中，揉匀。将面团放到面板上揉十分钟，醒二十分钟。然后将面团搓成长条，切成小剂子，取一个小剂子，揉成圆球，用刮板在圆球上压上硬痕，上面安一颗枸杞即可，放到锅里蒸熟即可使用。

　　小编提示：蒸南瓜时间一般35分钟适宜，希望大家好好把握，以免影响口感。