南瓜干的做法 怎么做才美味？

　　相信大家应该吃过地瓜干、菠萝干等食品吧，咬起来嚼劲十足，十分美味。那么南瓜干大家吃过吗？南瓜干是由南瓜经过晾晒等多种程序制成的一道美味食品，不仅好吃而且有营养，那么今天我们就来学一学南瓜干的做法。

　　南瓜干的做法：

　　因为南瓜中的南瓜子碱、葫芦巴碱、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺，加快肾结石、膀胱结石的溶解，帮助消除人体内多余胆固醇，防止动脉硬化。南瓜还有明目和医治哮喘病的作用，常吃南瓜可防治夜盲症。南瓜干，用南瓜加工而成。南瓜具有很高的营养价值和一定的药用价值。南瓜干制作简单，食用方便，其制作工艺如下：

　　老熟南瓜→处理→切片→晾晒→蒸煮→晒干→制浆→上浆→晒干→包装→成品。

　　具体步骤：

　　用料： 南瓜干 糯米粉 辣椒 食用碘盐

　　南瓜干的做法

　　步骤1将新鲜南瓜切片，晒干。

　　步骤2晒干的南瓜干洗净，与辣椒，糯米粉，食用盐，混合，蒸熟。

　　步骤3将蒸熟的南瓜干，再晒干。

　　步骤4可直接吃，也可以炒着吃。搭配稀饭是一绝。

　　小编提示：南瓜干的做法还是比较简单的，既可以当作休闲零食来品尝，又可以搭配稀饭，实在是美味十足。