鳄梨怎么吃 6种方法任你选择(2)
鳄梨怎么吃?由于鳄梨比较稀有,所有有些人根本都没见过鳄梨,更别提吃过了,那么关于鳄梨的吃法,小编将在下面的文章中为大家详细介绍,接下来就一起来瞧瞧吧。
鳄梨还可以这样吃
牛油果番茄汤:
材料:牛油果、番茄、西芹、洋葱,香叶1片,牛肉清汤1升。
做法:
洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒:番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。
此时处理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。
汤煮好后用食物搅拌机打成茸,再煮几分钟,放入牛油果粒,加适量盐和胡椒粉调味。
味道有点像罗宋汤,酸酸的,混合了洋葱和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不错的一道异国风味。
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