美食偏方:黄豆的做法大全(1)
对于黄豆,大家都很熟悉吧,这是一种含有丰富的蛋白质的食物,可以制成很多道营养又美味的主食,为了让大家尝试更多的美味,接下来请跟随小编一起来学习黄豆的做法大全吧。
黄豆是生活中常见的粮食作物,用途非常广,既可以加工成豆腐、豆浆、腐竹等,又可以搭配其他食材熬成美味营养汤,像黄豆炖猪蹄、黄豆冬瓜筒骨汤等,而今天小编就带大家来学一学黄豆的做法大全。
第一道:海带焖黄豆
主料:海带 (适量) 黄豆 (适量)
辅料:葱 (适量) 姜 (适量)
1海带洗净切大片
2黄豆提前一夜泡好,洗净备用
3葱切葱花,姜切片
4锅内热油爆香葱姜
5放入黄豆炒一回
6再放入海带片翻炒
7淋点生抽
8加适量水煮开后,加盐调味,焖至汤汁剩三分之一时即可出锅
第二道:黄豆冬瓜筒骨汤
主料:筒骨 (适量) 冬瓜 (适量) 黄豆 (适量)
1筒骨洗净切块。
2黄豆头晚泡发好。
3冬瓜切块,姜切片备用。
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