炒黄豆芽的做法 根据口味随意搭配(1)

　　黄豆芽不仅物美价廉更是营养十足，而炒黄豆芽更是老百姓餐桌上的家常菜，虽然此道菜简单普遍，但是想要完全掌握炒黄豆芽的做法，还是需要一定的要领，大家可以根据自己的口味来随意搭配，让炒黄豆芽更加美味。

　　清炒黄豆芽的制作方法

　　主料：黄豆芽、红椒、蒜苗

　　辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐

　　1. 黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。

　　2. 锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

　　3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

　　4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

　　5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。