养生菜谱：黄豆花生炖猪蹄的做法

　　提到黄豆，大家一般会想到黄豆炖猪蹄这道家常菜，因为这道菜不仅美味，还具有美容、丰胸的功效，因此是很多女性们的最爱，不过今天小编要介绍另外一道养生菜：黄豆花生炖猪蹄的做法，这道菜让美容、丰胸效果更加倍，而且还含有更多的营养价值，相信大家会喜欢的。

　　黄豆花生炖猪蹄的做法：

　　材料：猪蹄，黄豆，花生，姜，葱，盐，料酒

　　做法：

　　1.新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段。

　　2.起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去。

　　3.大火煮开后再煮3~5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味。

　　4.将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水。

　　5.中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。

　　6.之后盖好盖子，微火慢炖约3~4个小时。火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可。中间要偶尔地搅拌一下，防止粘锅。

　　7.出锅前，可以加些许鸡精调一下味即可。

　　小编提示：黄豆花生炖猪蹄富含丰富的营养物质，对于人体健康有很多好处，相信大家会喜欢这道养生菜的。